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博多弁がついでてしまうシャイな
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2015年2月

2015年2月24日 (火)

プリッともっちり!この食感!プリプリです!

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エビと蓮根のプリプリ揚げです^^

酔灯屋で長年愛され続けられているメニューですΣ('◇'*)エェッ!

酔灯屋別館では、人気ナンバーワン☆の商品なんですw(*゚o゚*)w

プリッともっちりした食感がたまりません^^

自家製のタルタルソースがまた、たまりませんよ('▽'*)ニパッ♪

男性にも女性にも好まれている一品です!!

一度食べたら、やみつきになりますよ( ̄ー ̄)ニヤリッ

酔灯屋に来たらコレを食べないと・・・^^

愛情込めて・・・焼き鳥仕込んでます♪

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焼鳥の仕込みです・・・

みんなで愛情込めて仕込んでます(^_^)ニコニコ

備長炭で焼くので、

外は、パリッと、中は、ジュウシーです!

キンキンのこだわりの生ビールといっしょにどうぞ( ̄ー ̄)ニヤリッ

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2015年2月19日 (木)

博多名物!コク旨「博多水炊き」が食べたい!

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博多の定番「博多水炊き」ございます♪

鶏ガラをじっくり煮込んで作ったスープには

コクと旨みが濃縮!コラーゲンたっぷり( ̄ー ̄)ニヤリッ

柔らかくも芳醇な味わいの肉質のクセになる旨みが

次から次へと箸がのびてしまうほど・・・

また、もつ鍋もいっしょに楽しめる

お得なコースもあります・・・詳しくは<a href="http://r.gnavi.co.jp/f024906/">「こちら」</a>

うまい!生ビールが飲みたい!!

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今日は、うまい生ビールが飲みたいですよね?

豊かな自然の恵みである阿蘇の軟水でつくられた 「プレミアムモルツ」は九州熊本工場から送られてきます。 サントリー公認の超樽生達人が注ぐ きめの細かいクリーミーな泡の状態と飲んだ時にできる スモーキーバブルスで(泡のリング)で 最高に美味しい生ビールを提供します^^

今日は、大分佐賀関直送の「活関あじ」がうまいです♪

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今日は、「活関あじ」がおすすめです!

コリコリでうまいですよ♪

鮮度抜群の「活関あじ」

限定6本!!

おすすめしますよ( ̄ー ̄)ニヤリッ

プリップリの「博多炙りもつ鍋」が食べたい!!

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今日は「博多炙りもつ鍋」は、いかがですか?

博多の定番「もつ鍋」のプリップリの小腸を

備長炭でさっと炙ることで、余分な脂が落ち

ほのかな炭の香り、旨みを残しながら

あっさりした味が後を引きます(^_^)ニコニコ

〆は、極上スープをたっぷり吸ったちゃんぽんめん!!

最後まで、食べつくしてください( ̄ー ̄)ニヤリッ

新鮮!!産直野菜で健康を・・・

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長崎雲仙からキャベツとじゃがいも入荷しました。

おすすめは、吉本さんの作ったキャベツたっぷりのもつ鍋!

田尻さんの作ったじゃがいものフライドポテト!!

畑は、海と海に挟まれ、海の風がミネラル分をタップリ運んで

栄養豊富で甘みも違いますよ!!!

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あの透き通ったコリッコリで甘~い「活いか」が食べたい!

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今日も、活きがいい、「活いか」が届きました。

玄界灘で今朝、釣りたてを直送してもらっているので

鮮度が違いますよ( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

これは、食べ応えがありますよ。

刺身もいいネタが入ってきてます!

「九州盛」がおすすめです。

今朝獲れ直送の活いか、

長崎松浦の旬(とき)さば・・・

熊本千興ファームの馬刺しなど

直送の素材が盛りだくさん( ̄ー ̄)ニヤリッ

入った豪華な盛り合わせです。食べな損しますよ!!

2015年2月18日 (水)

キャベツ・・・一味違います!

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酔灯屋のキャベツは旨いんです!!

何故か・・・

長崎県雲仙のキャベツ造りの魔術師! 吉本さんがこだわり作っているからです。

とても甘いんですよ。 そんなキャベツ料理を多数ご用意しています!

鍋はもちろんの事サラダ、おつまみありますので 一度ご賞味を^^

ふわ~っと旨い!熊本直送!「馬刺」

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熊本千興ファームから直送!!

「馬刺」

一口食べれば、ふわ~っと

広がる甘みと旨み

九州に来たら食べておきたい逸品

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