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博多弁がついでてしまうシャイな
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2014年4月

2014年4月29日 (火)

トロ~ッと脂がのった「ごまさば」!おすすめです!

博多といえば、ゴマサバいかがでしょう!!

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五島で獲れたプリプリのサバをゴマサバで(^_^)ニコニコ
脂の乗った真サバを是非お召し上がりください(o^∇^o)ノ

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朝獲れ活ヤリイカ入荷しました!

朝獲れたての活ヤリいか

身はコリコリで透明、一口食べると・・・甘―い(*'-'*)

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本日は限定5ハイご準備しておりますヾ(=^▽^=)ノ  

今日も美味しいイカよくでるかなぁ(・・)?    

コレは食べんと損ばい(^_^)ニコニコ

気になった方はぜひ酔灯屋天神別館に電話をどうぞ☆

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜092-724-2901*・゜゚・*:.。..。.:*・       

ご来店お待ちしております.。゚+.(・∀・)゚+.゚

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2014年4月28日 (月)

博多の〆は、ツルシコの「博多焼ラーメン」で決まり!

全店で人気NO.1の「博多焼ラーメン」をご紹介!!

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とんこつでなく、あえて醤油ベースにしました。

醤油と程よいにんにくの香りがたまらなく食欲をそそります。

麺も弱アルカリイオン水で茹でることにより、

炒めてもコシが強く、他の具材との絡みやすく

試行錯誤を重ねて、やっと見つけた究極の味です。

うちの吉田さんが作る焼ラーメンは、うまいっすよ( ̄ー ̄)ニヤリッ

また、ラーメンで使っているキャベツは、

雲仙諫早の吉本さんのこだわりのキャベツです!

とにかく、甘くてうまいです(⌒-⌒)

こだわりは、土作り!!

牛を飼って、その糞を使って堆肥を作ることから始まり、

5ヶ月位かけて、わらやいりこを混ぜて発酵させて作ります。

その中で菌ができ、温度も60度に上げて

この堆肥を土に混ぜることで、病気にかかりにくい

強いキャベツができます!!

なので〆にもってこいの商品です(=゚ω゚)人(゚ω゚=)

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串焼きよく出ました!!

昨日も串焼きが出ました(*゚∀゚)っ

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やっぱり生ビールには串焼きですね!

今日も愛情込めてたくさん仕込みましたv( ̄∇ ̄)v

なので美味しい串焼きを提供します( ̄ー ̄)ニヤリッ

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鮮度抜群!!長崎松浦漁港直送!寒サバの「ごまさば」

博多名物のごまさば!本日もご準備してます(`♢・ω・)キラリッ

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鮮度抜群!!五島で獲れたサバは脂がのってます!
自家製のゴマ醤油が決め手です!
臭みが全くないのでサバが苦手な人でも
気軽に召し上がれますw(*゚o゚*)wオオー

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うちの生ビールは、今日も美味しいです!!

仕事帰りはやっぱり、生ビールですよね(*^・ェ・)ノ

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酔灯屋こだわりの生ビールを是非一杯飲んでみてください( ̄ー ̄)ニヤリッ
生ビールに合うおつまみも多数ありますのでご一緒にいかがでしょう?

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美味しい生ビールには・・・これだ!!

美味しい生ビールに合うおつまみは・・・
カリッともちもちした食感がたまらない!

『ごぼうのさつま揚げ』('▽'*)ニパッ♪

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これが、ビールによく合う♪

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プリッともっちり!この食感!たまりません!

エビと蓮根のプリプリ揚げです^^

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酔灯屋で長年愛され続けられているメニューです('∀'*)!

酔灯屋別館では、人気ナンバーワン☆の商品なんですよ(`・ω・)b

プリッともっちりした食感がたまりません^^

自家製のタルタルソースがまた、たまりませんよ('▽'*)ニパッ♪

男性にも女性にも好まれている一品です!!

一度食べたら、やみつきになりますよ( ̄ー ̄)ニヤリッ

酔灯屋に来たらコレを食べないと・・・^^

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2014年4月27日 (日)

〆は!ツルシコ「博多特製焼きラーメン」

酔灯屋の人気メニューの中でも

必ず食べていただきたい

おすすめの『博多特製焼ラーメン』

鉄人たちが作る焼ラーメンは、

塩加減、炒め加減と絶品!

口に入れると“うまか”と

言ってしまいます。

これも毎日5回の訓練と試食を繰り返し

総料理長が認めた

鉄人たちの『焼ラーメン』です!!

醤油味の元祖をお試しあれ!!

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ふわふわの中にプチッと・・明太オムレツ♪

博多といえば明太子!!
ふわふわのオムレツの中にプチプチの明太子を包みましたv( ̄∇ ̄)v

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ボリュームたっぷり美味しさいっぱいです(*^・ェ・)ノ
テーブルの上に欠かせない一品ですよね('▽'*)ニパッ♪

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