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2013年7月

2013年7月28日 (日)

食後のデザートは♪

酔灯屋の人気デザート♪『ハニーブレッド』のご紹介

パンは、特別の仕入れている天然酵母パンを使ってます!

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外はサクサク、

中はモチモチ、

アルカリイオン水を使っているので

なめらかな味と香り・・・上のバニラアイスは、

トルコアイスのような濃厚な味わいです!!

よく出ました!!

昨日は生ビールがよく出ましたよ!!

それに合わせて串焼きが出ました(*゚∀゚)っ
やっぱり生ビールには串焼きですね!

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今日もたくさん仕込みましたv( ̄∇ ̄)v
なので美味しい串焼きを提供します( ̄ー ̄)ニヤリッ

今日の一押し^^

今日の一押しは・・・・・・

大人気の
『牛さがりの炭火焼』

炭と特製のたれの香りが食欲をそそります!!
肉の旨みがたまらない一品です!!
あつあつの鉄板で熱々のうちに召し上がれ~~(*´∇`*)

トロ~ッと脂がのった「ごまさば」!おすすめです!

みんな大好き、ゴマサバいかがでしょう!!
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五島で獲れたプリプリのサバをゴマサバで(^_^)ニコニコ
脂の乗った真サバを是非お召し上がりください(o^∇^o)ノ

コリコリで甘~い活ヤリイカ!

本日も看板メニュー活ヤリイカご用意してますよ(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

Photo_2


本日は限定4ハイです。
売り切れてしまう前にご予約を!!!
コリコリの食感で、とても甘い活ヤリイカをどうぞ(*゚▽゚*)

後造りでは天ぷら、塩焼き出来ますのでお好きな方でどうぞ!!ヾ(=^▽^=)ノ

本日、掘りごたつの個室空きあります!!

大人気の個室で楽しいひと時をどうぞ(。・ω・)ノ゙

Photo


また、本日は

4~6名、8名~20名、

掘りごたつ座敷・個室

空きございますよ(゚∀゚)アヒャヒャ

急のご宴会も承ります(。・ω・)ノ゙

2013年7月27日 (土)

キャベツ・・・一味違います!

酔灯屋のキャベツは旨いんです!!

何故か・・・

長崎県雲仙のキャベツ造りの魔術師!
吉本さんがこだわり作っているからです。

とても甘いんですよ。
そんなキャベツ料理を多数ご用意しています!

鍋はもちろんの事サラダ、おつまみありますので
一度ご賞味を^^

博多の〆は、ツルシコの「博多焼ラーメン」で決まり!

全店で人気NO.1の「博多焼ラーメン」をご紹介!!

Photo_4


とんこつでなく、あえて醤油ベースにしました。

醤油と程よいにんにくの香りがたまらなく食欲をそそります。

麺も弱アルカリイオン水で茹でることにより、

炒めてもコシが強く、他の具材との絡みやすく

試行錯誤を重ねて、やっと見つけた究極の味です。

うちの入江さんが作る焼ラーメンは、うまいっすよ( ̄ー ̄)ニヤリッ

また、ラーメンで使っているキャベツは、

雲仙諫早の吉本さんのこだわりのキャベツです!

とにかく、甘くてうまいです(⌒-⌒)

こだわりは、土作り!!

牛を飼って、その糞を使って堆肥を作ることから始まり、

5ヶ月位かけて、わらやいりこを混ぜて発酵させて作ります。

その中で菌ができ、温度も60度に上げて

この堆肥を土に混ぜることで、病気にかかりにくい

強いキャベツができます!!

なので〆にもってこいの商品です(=゚ω゚)人(゚ω゚=)

本日のおすすめ^^

こんにちは^^
別館です!!

今日のオススメは・・・

宮崎名物メヒカリの唐揚げです^-^
僕もめっちゃ大好きな一品です(*^・ェ・)ノ

おつまみに最高です!!

美味しい生ビールには・・・これだ!!

今日も美味しい生ビールを提供しますよ( ̄ー ̄)ニヤリッ

美味しい生ビールに合うおつまみは・・・
カリッともちもちした食感がたまらないごぼうのさつま揚げ('▽'*)ニパッ♪
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肉はジューシー、炭の香りがたまらない串焼きで決まりでしょ(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

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