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2011年6月

2011年6月28日 (火)

今朝獲れ入荷!コリッコリで甘い「活ヤリイカ」☆

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今日も「活ヤリイカ」入荷しました!!

やっぱり酔灯屋といえば「活ヤリイカ」ですよね(´∀`*)

朝獲れたイカを直送してもらっています。

身は透明でコリコリしています。

甘みがあり一度食べたら忘れられませんよ(=゚ω゚)人(゚ω゚=)

お刺身を食べられた後は、後造りで天ぷら、塩焼きでお召し上がりいただけます!!

もちろん、全部お刺身でも食べれますので、お好きな食べ方でどうぞ^^

本日は、限定10ハイ!!ご予約はお早目に( ̄ー ̄)ニヤリッ

プリップリの「活アジ」届きました☆

関あじ姿盛箸


本日は、身が締まったプリプリの

「活アジ」が届きました!

今日は、おすすめで

「アジの活き造り」でお出しします♪
生き造りだからプリップリの食感がたまりませんヾ(´ω`=´ω`)ノ

ぜひ活アジの旨みをお楽しみ下さい(*゚▽゚*)

限定8本ですよ( ̄ー ̄)ニヤリッ

2011年6月27日 (月)

炙りが香ばしいプチっと旨い「博多炙りもつ鍋」がうまい!

炙りもつ鍋2今日は新提案の「炙りもつ鍋」をご紹介します!!
酔灯屋のもつ鍋は、もつは国産和牛の小腸を使用しています。
もつを炙ることで、旨みを閉じ込め、炭の香ばしさがたまらない!
新鮮な野菜とその日に合わせたダシを作り、食べさせ方にもこだわっているので、是非一度食べられてみてくださいね♪♪

〆にはチャンポン玉、雑炊があるので最後まで楽しめますよ~!!

一晩で九州・博多を丸ごといただきます!

九州盛新素材と鮮度にこだわった刺盛が

ついに完成しました!

厳選素材を九州の地の利を

活かし、独自の仕入れルートで

今朝獲れたてをその日に食べて

いただく事ができました( ̄ー ̄)ニヤリッ

素材の宝庫「九州」の幸を

丸ごと楽しんでください(^_^)ニコニコ

明日は新鮮産直キャベツのプリップリの「博多もつ鍋」でスタミナをつけよう!

P1000092もつ鍋③
ハッピーファーム④ハッピーファーム吉本

こんにちは、別館の久保です(*・ω・)ノ

明日も雨でしょうかね?

そんな日は、暑さにも負けずスタミナをつけましょう!

やっぱり酔灯屋名物のもつ鍋に限ります(゚∀゚)アヒャヒャ

もつ鍋には

減農薬の甘~い

こだわりのキャベツが入ってます(((( ;゚д゚)))

そのキャベツを大切に育ててくれている

長崎県雲仙市吾妻町の吉本さんです

こんなにおいしいキャベツを作ってくれてる吉本さんに

感謝感謝です(☆゚∀゚)

本日もコリッコリ活ヤリイカ売り切りました!

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こんばんわ(*・ω・)ノ酔灯屋天神別館です!
本日も朝獲れたての活ヤリイカを10ハイ準備しておりました☆
ですが…全部売り切り、他の店舗から活ヤリイカを6ハイ程
とりに行きましたw(*゚o゚*)w
やっぱり、新鮮で身がコリッコリした活ヤリイカは
みなさんに人気ですね~ (´▽`)
明日も、たくさん新鮮な活ヤリイカご準備して
みなさまのご来店をお待ちしてまーすヾ(´ω`=´ω`)ノ

2011年6月26日 (日)

ツルシコの「博多焼ラーメン」で〆は決まり!

最後は、焼きラーメンで締めくくろう!!
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ハッピーファーム④ハッピーファーム吉本


今日は、全店で人気NO.1の「博多焼ラーメン」をご紹介!!

とんこつでなく、あえて醤油ベースにしました。

醤油と程よいにんにくの香りがたまらなく食欲をそそります。

麺も弱アルカリイオン水で茹でることにより、

炒めてもコシが強く、他の具材との絡みやすく

試行錯誤を重ねて、やっと見つけた究極の味です。

うちの入江くんが作る焼ラーメンは、うまいっすよ( ̄ー ̄)ニヤリッ

また、ラーメンで使っているキャベツは、

雲仙諫早の吉本さんのこだわりのキャベツです!

とにかく、甘くてうまいです(⌒-⌒)

こだわりは、土作り!!

牛を飼って、その糞を使って堆肥を作ることから始まり、

5ヶ月位かけて、わらやいりこを混ぜて発酵させて作ります。

その中で菌ができ、温度も60度に上げて

この堆肥を土に混ぜることで、病気にかかりにくい

強いキャベツができます!!

なので〆にもってこいの商品です(=゚ω゚)人(゚ω゚=)

本日は掘りごたつ個室、座敷、空きあります!

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今日は、2名~15名の

掘りごたつ座敷・個室

空きございますよ(゚∀゚)アヒャヒャ

急のご宴会も承ります(。・ω・)ノ゙

ご予約は、こちらへ!!!

今日もキンキンで美味しい生ビールを!!

串8③
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今日も暑いですね~(´;ω;`)

そんな時は美味しい生ビールで

のどをうるおす!

男はだまって生をグイッと!!

串をガブッと(^∀^)

あ~、腹減った・゚・(ノД`;)・゚・

ピチピチ活アジ^^

P1000052活アジ姿盛

今日のオススメは

新鮮ピチピチ

活アジです(*・ω・)ノ

元気な活アジは

本日は限定5本なのでお急ぎを~(゚∀゚)アヒャヒャ

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