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2009年6月28日 (日)

おこぜその後・・・

○●○●○●○●○6月27日○●○●○●○●○

こんばんは

酔灯屋別館の畑中です!!

最近梅雨のせいかジメジメして

いやですねぇ~

さて、今日のおこぜですが・・・

姿のお造りにしました♪

それと、肝や胃袋もきれいに掃除して

食べれるようにして提供しました♪

食通のお客さんも

『最近ここまでしてくれるお店減ったよねぇ~』

と言って喜んでいましたよ(笑)

最後に、鯛を漬けにして・・・

とろろ漬け丼にしました♪

これと、オコゼの後造りで味噌汁にしました

コレには感動していたと言うしか

ないくらいビックリしてましたよ(☆゚∀゚)


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